FÅRIKÅL - Agnello in cavolo (Norvegia)

Ingredienti:

1 cavolo bianco 
600 g di patate
prezzemolo
1,5 kg di carne agnello
2 cucchiai di farina
2 pz foglie di alloro
1 bustina di pepe nero in grani
Sale

preparazione:

Tagliate il cavolo a pezzi grande. Aggiungete la carne e cavoli a strati in una grande casseruola e cospargere un po 'di sale, pepe e farina tra ogni strato.
Aggiungere la foglia di alloro e versare l'acqua in modo da coprire tutto. Cuocere fino a quando la carne è tenera e si stacca dalle gambe (circa 2 ore). Mangiare caldo con patate bollite e prezzemolo.