chorizo a la sidra (spagna)

Ingredienti :

250 grs. di chorizo tipo casero (salsicciotto)
1/2 litro di sidra

preparazione:

Tagliate il chorizo (salsicciotto) a rondelle grossolane. Mettete in una casseruola e coprite con il sidro. Cuocete da 10 a 20 minuti secondo il tipo di chorizo e servite ben caldo in una ciotola di coccio.

E' un piatto considerato molto povero, ma di gusto indimenticabile.

Baumalu 386001 - Pentola ovale  in coccio 4 Stagioni con coperchio, 2,3 litri, ø 22 cm