dolce alla frutta

ingredienti:

30 biscotti savoiardi
succo di 2 arance
450 ml di frutta fresca non acquosa (pesche, albicocche, frutti di bosco)
300 ml di panna liquida fresca

preparazione:

Bagnate leggermente i biscotti nel succo di arancia e foderate le scanalature di Stampo Multiuso.Preparate 450 ml di frutta fresca mista tagliata a cubetti e con Speedy Chef montate a neve la panna.
Versate metà della frutta e metà della panna, coprite con 4 biscotti e procedete nello stesso modo con il resto della frutta della panna e gli ultimi 4 biscotti. Sigillate e premete il sigillo delicatamente con il palmo della mano per ben 12 volte: questo vi permetterà di assestare tutti gli ingredienti. Il Dolce alla frutta sarà pronto da servire. Se preferite, lasciatelo raffreddare in frigorifero fino al momento di servire, sformate su un piatto da portata e guarnite con dei ciuffetti di panna montata.