500 gr di carne di maiale macinata
50 gr di pancetta affumicata
750 gr di salsicce
500 gr di cavoli lessati,
750 gr di riso
1 cipolla
paprika
sale e pepe
maggiorana
250 cc di panna
preparazione:
Prendete una grande teglia rettangolare e iniziate il primo strato con le foglie di cavolo lessate, quindi la carne (per mia scelta cuocerei la carne prima in un pentola con una noce di burro, far perdere l'acqua e poi aggiungere a tutti gli ingredienti) la pancetta, la cipolla tagliata a fettine sottilissime, la salsiccia a pezzetti, il riso e le spezie: paprika, pepe, maggiorana.
Mettete ora della panna e continuate seguendo questa sequenza fino al termine degli ingredienti. Cuocete in forno ben caldo per un'ora.
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