Biscotti alla panna

Ingredienti:

250 cc panna da montare
350 g farina bianca 00
150 g zucchero
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 pizzichino di sale

preparazione:

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, regolando con latte o farina, cominciando col mettere la panna nella zuppiera ed aggiungendo poi gli altri ingredienti. Stendete e ritagliate biscottini alti mezzo centimetro e cuocete 10-15 minuti in forno a 200 gradi.