4 fette di mortadella
8 striscioline di fontina lunghe una decina di cm e dallo spessore di 1 x 1 circa
passata di pomodoro
olio
preparazione:
stendete la fetta di mortadella, metterci sopra 2 striscioline di fontina e piegare tutta la fetta di mortadella come a formare un pacchetto e chiudere i lembi, nel frattempo scaldare un filo di olio in padella, aggiungerci gli involtini dopo qualche secondo girarli e coprire con la passata di pomodoro, e salare a piacere, lasciare pochi minuti, spegnere il fuoco coprire e lasciare li qualche minuto, potete usare la variante del prosciutto, adorato dai bambini
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