merluzzo con patate alla portoghese

Ingredienti per 4 persone:

1 Kg di merluzzo a fettine
un cucchiaio di sale
una decina di patate

preparazione:

Mettete a bagno il merluzzo per un giorno e una notte. Sbucciate, lavate e mettete a bollire le patate in acqua salata. Appena bolle, unite anche il merluzzo e cuocete a fuoco lento per 45 minuti.

Servitelo ben caldo.