1 fetta di pane di semola di grano duro
1 pomodoro rosso e profumato
un ottimo olio extravergine di oliva
preparazione:
Prendete una fetta di buon pane, tagliate il pomodoro e sfregatelo bene su entrambe le parti della fetta. Ungete poi con un pò di ottimo olio di oliva il vostro pane. Se usate pane toscano (che è non salato), aggiungete anche un pò di sale.
La merenda è pronta! Niente di più nutriente e rinfrescante d'estate!
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