guacamole

ingredienti per 4 persone:

2 avocado maturi
1 cipolla
1 pomodoro
sale

preparazione:

togliete la buccia dall'avocado, e schiacciatelo con una forchetta dentro un recipiente, tagliate una cipolla fine fine, mescolare con l'avocado e salare aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti.

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